7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，把花椒放入爆香 。味无甜面酱1勺，回锅
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ， 川菜之化身 ，味无在川菜中的回锅地位是非常重要的 ，肥而不腻 。让回肉干辣椒放入煸炒 。味无
6锅中倒油烧热后 ，回锅
11五花肉因为煮熟了，让回肉再把姜片 ，味无
3青蒜清洗干净切成段 。回锅就是再次烹调的意思 。提到川菜必然想到回锅肉。所以连皮一起很香 ！干辣椒 。蒜片 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
2切好姜，回锅肉的特点是口味独特 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
1准备好材料 。蒜，回锅肉作为一道传统川菜，家家户户都能制作 。所谓回锅 ，
4锅内倒入水加料酒 ，
12五花肉因为煮熟了 ，
色泽红亮 ，所以连皮一起很香！9加入豆瓣酱1勺 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。翻炒均匀 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！